Kočkovský recept dedený po generácie z otcovej strany. Jednoduchá polievka, musí byť na stole v čase, keď kapusta má hlávku pevnú na sťatie a rajčiny chuť rajského slnka. Názov jednoduchý ako polievka samotná.
Suroviny:
Biela kapusta, obsahuje kyselinu listovú, celú skupinu B-vitamínov a vysoký obsah zinku, ktorému vďačíme za ochranu proti voľným radikálom, regeneráciu buniek pokožky a červených krviniek.
Rajčiny, cibuľu, soľ, červenú papriku mletú.

Nakrájanú kapustu podusíme na cibuľke a paprike, pridáme nakrájané rajčiny soľ a necháme zovrieť. K polievke si pripravíme zemiakovú kašu. Nič viac, sladkú chuť kapusty osvieži kyselkavá chuť rajčiny, a neutrálnu chuť a dodatkové nutričné hodnoty doplní zemiakova kaša. Symbióza jednoduchosti a vitality na sklonku leta.