Strapaté vajcia

Odšťavovala som mrkvu a bolo mi  ľúto zostatkovej hmoty po šťave. A ajhľa recept pridružený k iným dvom kuchárskym excesom. Popri mrkvovej šťave som  nechala odkvapkať kokosové mlieko a zvyšok vyžmýkaného kokosu  predsa len tak nevyhodím.

Zmiešané ostatky ochutené koriandrom, soľou s trochou čili mi vytvorili second hand kabátik pre uvarené vajíčka. Z mrkvovo-kokosovej masy mi neostávalo veľa, ale vajíčka ešte dve a tak som prihodila uvarenú pohánku a doobaľovala zvyšné vajcia. Guľky som vložila do zapekacej misy, obložila maslom, pofotila a upiekla.

Mám jemné ruky z miešania kokosovej masy, mrkvovú šťavu do ranného nápoja, kokosové mlieko, vyzrážaný kokosový tuk a obed, alebo večeru podľa dopytu.

IMG_2007

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa /  Zmeniť )

w

Connecting to %s