Himálajska inšpirácia, odtiaľ pochádza pohánka, obilnina chudobných, ale rozumných predkov. Pohánka je prírodným zdrojom rutínu, ktorý pomáha liečiť zápaly a cievne ochorenia. Veľký pomocníček k celkovej obranyschopnosti organizmu.

Z pohánky sa dajú robiť zázraky, dnes pomazánkový:

uvarená pohánka (do mäkkučka do mäka), biely smotanový jogurt, soľ, cibuľka.  Uvažovala som aj nad koreninami, neodolala som a dala som čerstvý majorán. Zbytočne, pohánka má veľmi špecifickú chuť a nedovolí uplatniť sa žiadnej korenine, ale s cibuľkou vytvorili dostačujúci chuťový duet.

dobrú chuť.